欢迎光临
新加坡购物、美食及自由行最佳站点

新加坡亲子游系列||一城一味 · 一人一餐 美食者的天堂

如果你想要一趟悠闲舒适的境外游,

那么我想新加坡绝对是第一选择。

如果你想要一趟吃吃吃的旅行,

那么新加坡就更是不可错过。

新加坡,一座花园城市,

一座美食者的天堂。

它没有曼谷的慵懒,没有东京的严谨,没有巴厘岛的自在悠闲。但是,新加坡绝对会给你难忘的体验!干净的街道,清新的空气,诱人的美食,精彩的夜生活…它值得你停下匆忙的脚步。

▼ 你好,新加坡 ▼

了解一座城市最快的方式,就是吃。

新加坡是一个多元文化的移民国家,她把亚洲文化完美浓缩到她的怀抱里,因此造就当地饮食文化的独特个性,打造了一个她独有的标签。没有「个性」的美食就像一具没有灵魂的空壳。

 

那新加坡究竟有什么好吃的呢?今天就给大家盘点一下~

 

 

– 新加坡的国菜 –

-01-

国民早餐 | 咖椰吐司

俗语说,一天之计在于晨,那么一天的开始,最为重要的,应该就是早餐了。

如果说,辣螃蟹是新加坡的国菜,那么咖椰吐司毋庸置疑就是新加坡的国民早餐了

烤得酥脆的吐司,浓郁的咖椰酱,加上黄油带来的顺滑口感,轻轻咬一口就能感觉到咖椰的香甜和黄油的香味迅速在口腔中融化、四散。明明每一样都平常而又普通的食物,搭配在一起却显得分外和谐,让新加坡人民吃了几辈子仍旧乐此不疲。

店铺推荐:Ya Kun Kaya Toast 亚坤

推荐指数:☆☆☆☆☆

 

▼新加坡亚坤咖椰吐司▼

-02-

新加坡国菜| 辣椒螃蟹

辣椒螃蟹是新加坡最著名的菜,这道菜是新加坡的国菜,也可称之为国宝。

辣椒螃蟹起初是一位叫徐炎珍的女士发明的。她以蒸螃蟹起家,后来为了满足挑嘴的丈夫和孩子,加入了番茄汁,少许辣椒等元素。

听到辣椒螃蟹,你是不是觉得有些望而却步,其实辣椒螃蟹其实并不辣,番茄的酸甜为螃蟹提鲜,再用炸小馒头蘸鸡蛋辣椒酱汁,甜中带辣,蟹肉保留了海鲜的鲜甜爽嫩,蟹肉厚实又弹牙,是让你吃一次就难忘的味道。

店铺推荐:珍宝海鲜楼

推荐指数:☆☆☆☆☆

 

▼ 珍宝海鲜楼辣椒螃蟹 ▼

 

“失落的珍珠”| 黑胡椒螃蟹

如果辣椒螃蟹是浪漫柔肠的敦厚男士,那黑胡椒蟹就是狂妄不羁的酷女郎。

如果你被它它黑乎乎的外表所欺骗尔错过它,你以后肯定会后悔不已。在一层厚厚的“伪装”下,藏着不为人知的美味。

黑胡椒蟹比辣椒螃蟹,更适合喜好重口味的朋友,每丝蟹肉都裹着浓厚辛呛的黑胡椒酱,味蕾通透般的舒爽。

 

-03-

新加坡的国饭 | 海南鸡饭

海南鸡饭是一道新加坡美食,可以说是新加坡国菜之一。

主要食材是鸡肉和大米,主要以海南文昌当地的白切鸡为食材,米饭用鸡油烹煮,颗颗油亮饱满,淋上一圈甜甜的黑酱油,一碗绝不够。鸡饭的精髓还有它的蘸酱,手工细磨的姜蓉,和鸡饭独有的蒜蓉辣椒,新加坡之光无误。

19世纪末海南鸡饭随着移民传入南洋。最早在新加坡售卖鸡饭的是一位叫王义元的海南人,起初挑筐沿街贩卖,后来开了自己的鸡饭档。

店铺推荐:Boon Tong Kee 文东记

推荐指数:☆☆☆☆☆

 

▼ 文东记海南鸡饭 ▼

 

-04-

大快朵颐 | 肉骨茶

 

在新加坡的美食里,除了叻沙外,不得不品尝的还有肉骨,以前听到一首歌这样唱“泰国新加坡,印度尼西亚,咖喱肉骨茶,印尼九层塔”,就对肉骨茶产生了浓厚的兴趣。呐,新加坡的肉骨茶是真的很好吃。

肉骨茶是新加坡的代表性美食。 相传“肉骨茶”这一名字来源于福建方言,在南洋的福建人和潮州人之间广为流传。

肉骨茶基本上分为两类:福建式肉骨茶和潮州式肉骨茶。

香醇爽口的汤头,配上软嫩的排骨,再蘸点小米辣黑酱油,立刻驱散热带海洋气候的湿气,让人神清气爽。

店铺推荐:Song Fa Bak Kut Teh 松发肉骨茶

推荐指数:☆☆☆☆☆

 

▼ 松发肉骨茶 ▼

 

-05-

娘惹名菜 | 叻沙

去到新加坡,就一定要品尝新加坡的娘惹菜系,但是,提到娘惹菜系,不得不说的就是叻沙。叻沙起源于新加坡土生华人(娘惹)菜,结合了当地南洋风情。由米粉、虾肉、鱼饼、豆干等组成,以辛辣汤头为基底,再加上一层浓郁的椰浆,完美的融合东南亚菜的热情火辣,以及中餐的低调内敛。

叻沙大致分为两种:咖哩叻沙及亚三叻沙。

店铺推荐:328加东叻沙

推荐指数:☆☆☆☆☆

 

 

▼ 328加东叻沙 ▼

 

-探索美食的旅程,永不不停止 –

 

“再简单的食物都有自己的灵魂,人生有很多味道无法复制。”

 

赞(0)
由于本站内空均为网友上传,同时餐酒及娱乐场所情况变化迅速,我们不对信息的准确与真实性负责,本站信息请读者自行甄别使用。未经允许不得转载:新加坡购物优惠打折_新加坡美食推荐_新加坡自由行攻略指南_最新加坡网 » 新加坡亲子游系列||一城一味 · 一人一餐 美食者的天堂
分享到: 更多 (0)

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址